sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Bolo Engorda Marido

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata* de farinha de trigo
1/2 lata*  + 2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata* de leite integral
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
50g de coco ralado
*use a lata de leite condensado vazia como medida.

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma de buraco untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido em 180º e asse por aproximadamente 50 minutos ou até ficar dourado e firme.
Desenforme morno. Este bolo fica meio cremoso, mas firme e não leva fermento.


Bolo cru

Saindo do forno

Bolo por dentro

3 comentários:

  1. Déa que delícia de bolo amiga,amiga esse bolo só engorda marido? Quem precisa engordar sou eu amiga risos, sou um pouco magrinha, mais tudo bem, adoro comida, vim desejar um feliz final de semana, beijos.

    ResponderExcluir
  2. Amiga, o trigo é com fermento ou sem? ;)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, Eveline. Este bolo não leva fermento; ele fica parecido com pudim. Faz que é maravilhoso.
      Beijos.

      Excluir